網紅的藏寶箱หมูสามชั้นทอดน้ำปลา สามชั้นทอดกรอบ วิธีทอดให้หนังหมูกรอบ ไม่อมน้ำมัน l กินได้อร่อยด้วย
ส่วนผสม
- หมูสามชั้น 800 กรัม
- น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย 1/2 ช้อนชา
- แป้งทอดกรอบ 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 100 ml.
ส่วนผสมน้ำจิ้มแจ่ว
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- พริกป่น 2/3 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวคั่ว 2/3 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดง 10 กรัม
- ต้นหอม 5 กรัม
-----------------------------------------------------
ingredient/recipe
- 800 g. pork belly
- 3 tbsp. fish sauce
- 1/2 tbsp. sugar
- 1/2 tsp. pepper
- 5 tbsp. tempura flour
- 100 ml. water.
ingredient/recipe Jaew Dipping
- 3 tbsp. lime juice
- 2 1/2 tbsp. fish sauce
- 1 tsp. sugar
- 2/3 tbsp. crushed chillies
- 2/3 tbsp. roasted rice
- 10 g. shallot
- 5 g. scallion
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#หมูสามชั้นทอดน้ำปลา
#สามชั้นทอดกรอบ
#น้ำจิ้มแจ่ว
Search